Spaghetti al nero di seppia
Buon Di’
schrik niet van deze recept door zijn zwarte kleur, het is inkt van de vis.
Je kan voor deze recept seppia gebruiken want in de seppia ziet het zakkje inkt in.
Of je kan ze kopen kant een klaar bij een deli zaak. Maar voor de beginners gebruiken wij de calamari,
Fruit in een pan een ui en voeg de schone calamari in, en bloes af met een glas witte wijn, laat het verdampen
en voeg bij de inkt zakkje, laat alles sudderen tot de calamari gaar zijn. Breng water aan de kook met voldoende zout,
en kook de spaghetti al dente, giet af en meng de calamari saus erdoor.
BUON APPETITO
You must log in to post a comment.
