Pappardelle ai Funghi Porcini

Ragazzi oggi una bella ricetta da leccarsi i baffi!!

Goed wij beginnen met 1 kilo paddenstoelen, als je verse Porcini

kan krijgen nog beter, Breng aan de kook water voor je pappardelle pasta,

Intussen smelt wat boter in een pan en fruit een ui ,voeg de paddenstoelen, bak ze goud bruin,

met een takje thijm en rosmarijn,voeg een halve glas witte wijn en laat het verdampen.

Voeg op laats en halve kop slagroom en laat de saus indikken, meng de pappardelle met de saus

en sprenkel met rijkelijk parmezaanse kaas.

BUONA MANGIATA