Gamberoni al balsamico

Dit is een van mijn favoriete recept Garnalen, het liefst zou ik

de rode nemen maar helaas niet te vinden in Nederland, jammer die eet ik in Italië op.

Neem een kilo grote garnalen voor 4 personen, spoel  het af met zout water,en laat het uitlekken in een

vergiet. Fruit in een pan 4 tenen grof gehaakt knoflook, voeg de garnalen toe en bak even tot

ze oranje zijn geworden, sprenkel een paar druppels balsamico azijn,peper en zout, en

peterselie. Eet ze op lekker met je vingers.

BUON APPETITO