Letterlijk vertaald betekend Saltimbocca spring in mijn mond!! [ GRAPPIG ]

Bij je slager haal voor 4 personen moet je rekenen 3 per persoon kalf schnitzels,

hoe dunner hoe beter, de plakken moeten niet dik zijn, als de slager ook parma ham heeft

koop je 200 gr. en bij de groente boer verse salie bladjes.

Leg op de schnitzels een plak parma ham en een bladje salie zet het vast met een prikker.

Smelt in een koekepan boter en bak om en om de saltimbocca geen zout wel peper

sprenkel een beetje witte wijn en

BUON APPETITO

Deze recept is wel bewerkelijk maar wel lekker te doen.

Koop bij de slager 4 mooie kalf schenkel, wentel die in bloem en bak ze om en om

en leg op een bord, Hak 2 stukken selderij fijn, met 3 wortels, en een ui, laat het sudderen 10 minuten

en blus af met een glas witte wijn, Leg de schenkel in de pan met wat laurier blaadjes, en 2 blikken tomaten.

Laat het sudderen voor circa 1:oo uur, je kan erbij rijst of polenta eten.

Buon Appetito

Buongiorno e Salve a tutti!

ik ben gek op deze gerecht je kan het met een kalf schnitzel maken of een karbonade.

Kruid de paneermeel met verse kruiden zoals: peterselie,salie,of rosmarijn, knoflook, peper en zout.

Kluts een ei en wentel de schnitzels in, paneer ze en bak tot ze mooi goud worden.

Hetzelfde ook voor de carbonade. Naar wens bij elke bijgerecht.

Buon Appetito

Buonasera Cari Amici Olandesi

deze recept is benoemd naar Belvedere waar ik groot geworden ben, dat

ben ik nog steeds niet maar toen ik klein was. Men koopt bij de slager 6 flinter dunne kalfsvlees schnitzels

Zorg alvast dat je een basis tomaten saus hebt voorbereid, Hak grof de volgende: 4 tentjes knoflook,een bos peterselie,

een had vol rosijnen,een had vol pijnboompitjes, parmezaanse kaas, olijf olie, peper en zout.

Vul met het mengsel de kalf schnitzels, en rol ze dicht, Dicht schroeien in de pan, en op laatst

voeg het bij de tomaten saus en laat sudderen tot 10 minuten. [ LET OP HET BLIJFT KALF ]

BUON APPETITO

Salve Gente,

Ja wat zijn dat Rane!! Nou dat zijn kikkerbillen, voor velen is dat een rare idee,

en voor sommige en delicatesse, ik heb een makkelijke recept voor jullie.

De kikkerbillen voor 1 uur in azijn, daarna goed deppen, in een kom bloem met peper en zout,

wentel de kikker erin, en bak ze voor 8 minuten goud bruin, Smelt wat boter en voeg knoflook toe  en een takje rosmarijn in een pan,

per een citroen en voeg peterselie bij. Giet het mengsel over de kikkerbillen en

BUON APPETITO

Buongiorno Gente,
vandaag hebben wij een vlees gerecht, lekker fris voor deze zomer.

Koop bij de slager een stuk kalfs vlees en laat je die op de snij machine in dunne

plakken snijden. Wentel de schnitzels in bloem en bak ze half gaar in boter, peper en zout.

haal  de schnitzels uit de pan en pers 2 citroenen  voeg het in de pan en laat het aan de kook brengen.

Leg de kalfs schnitzels terug in de pan en maak het af met peterselie.

BUON APPETITO