Braciole di Belvedere

Buonasera Cari Amici Olandesi

deze recept is benoemd naar Belvedere waar ik groot geworden ben, dat

ben ik nog steeds niet maar toen ik klein was. Men koopt bij de slager 6 flinter dunne kalfsvlees schnitzels

Zorg alvast dat je een basis tomaten saus hebt voorbereid, Hak grof de volgende: 4 tentjes knoflook,een bos peterselie,

een had vol rosijnen,een had vol pijnboompitjes, parmezaanse kaas, olijf olie, peper en zout.

Vul met het mengsel de kalf schnitzels, en rol ze dicht, Dicht schroeien in de pan, en op laatst

voeg het bij de tomaten saus en laat sudderen tot 10 minuten. [ LET OP HET BLIJFT KALF ]

BUON APPETITO